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88元龙虾羊肉串吃到爽!这家火了4年的烤肉店放大招啦!

2019-07-11 点击:799
乐虎国际手机客户端app 88元龙虾羊肉串吃到爽!这家火了4年的烤肉店放大招啦!

  吃货们最眼馋的小龙虾已经上市,

  掐指一算,吃龙虾烧烤喝啤酒的

  愉(zhang)快(pang)宵夜时光,

  又!开!始!啦!

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  听合肥有这样一家店,

  白天不开门,晚上18点才营业,

  典型的专攻你夜晚最空虚寂寞的胃啊~

  还真真拿下了不少吃货!

  毕竟,烧烤+龙虾+羊肉,

  这样自带诱惑的美食实在让人心动!

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  新鲜美味的龙虾

  肉欲十足的烧烤

  喷香多汁的羊肉

  令人满足的宵夜

  就!在!

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  连超值套餐都给你准备好了!

  01

  宵夜必备小龙虾

  合肥人的夏天是离不开小龙虾的。十三香味和蒜蓉味是小龙虾经典中的经典味道。

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  无论是油爆的盱眙十三香油料,还是蒜泥肉酱,所有的配料都由老板亲自掌勺。

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  每只龙虾个头约7-9钱,青虾和红虾都有,看那活蹦乱跳的劲儿,就知道口感一定Q弹无比。

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  真正痛快的吃虾方式,就是剥上满满一碗虾肉,浇上汁儿,麻辣鲜的酱料让肉肉变得更加清甜。

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  02

  超满足的羊肉串

  店里的羊肉串总共三种规格,但分量可是一般店都比不了的,最大的比人的手臂还要长。

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  每天新鲜现切现穿的羊肉,肉质粉嫩又水灵,夹带着一点点肥膘,也不会太精瘦,吃上一口,满满的油脂香。

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  作为店里最容易人满足的羊肉串,它还有一个隐藏吃法用鸡蛋蒜的饼子卷起来一起吃!

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  只加了孜然和特制酱料的碳烤,趁热就很容易撸下来,让薄饼变得更有料。

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  03

  超过50cm的羊排

  店里的每扇羊排都很大,长度50cm+!想单手拎起来,根本不可能!烤前就有五斤重,人少也可以选择少点几斤。

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  精选足月的皖北小山羊,跨越两百多公里,隔两天就会新鲜进货,因为老板的哥哥就是专门的山羊养殖户!

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  为了保证羊肉的本味,在烤之前不加调料腌制,只在烤制过程中刷上一层酱汁,而且几乎闻不到任何膻味。

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  用专门的炭炉焖烤,小火40分钟左右才能到达最佳状态。划开的外皮逐渐缩紧,表皮是诱人的焦黄。

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  直接上手撕,现吃皮再吃肉。那种大口吃肉的爽快感,别提多带劲儿了!请近距离感受下肉肉的暴击!

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  羊排表面的油脂,几乎都变成了焦脆又入味的那层壳儿,羊肉带着些乳香味,细细嫩嫩又爆汁儿。吃到让人停不下来!

  04

  360度旋转烤全羊

  人再多一点,就完全可以考虑点上一只烤全羊尽兴。只不过要提前一天预约,现从利辛发过来。

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  每一只羊的重量都在二十五斤左右,烤制过程需要经历四五个小时,所以想吃的,千万记住要提前一天预订。

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  05

  香辣手撕兔

  兔兔这么可爱,当然是加了辣椒烤才更好吃!虽然这句话说出来也很凶残,但对于很多吃货来说是不争的事实。

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  烤全兔是由店里撕好后端上来,烧烤之后肌肉之间纤维变得焦脆,秘制的料油把鲜辣完全融入到肉肉里,一口下去,那种辣味能瞬间把你的舌头唤醒。

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  06

  嘎嘣脆的烤乳猪

  嘎嘣脆的烤乳猪,一层金黄的皮,一层恰到好处的油脂,细滑的肉肉藏在一按就碎的外皮里,好吃到让人停不下来。

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  叫上三五好友,带着xxxl的胃!盘上一桌烧烤,再来两斤龙虾,一筐啤酒。Dei劲!

  温馨

  提示

  1.全羊、羊排、羊腿都是论斤卖,可以根据人数点;

  2.全羊要提前一天预约,大件儿的羊肉是现烤所以要等;

  3.店在下午18:00开始营业,所以大家可别跑空啦!

  山羊部落

  本期福利由山羊部落提供

  - 商家信息 -

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  山羊部落烤全羊

  地址 | 合肥市蜀山区淠河路134号

  电话 | 18226097885

  时间 |18:00-02:00

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